Türkiye’de Gıda Enflasyonunun Gelişimine Dair Kısa Bir Not – Serkan Demirkılıç


Türkiye’de artan gıda fiyatları son yıllarda gündemin üst sıralarında yer almaktadır. Ülke içinde dönem dönem farklı tarım ürünlerinde gözlenen ciddi fiyat artışları ön plana çıksa da aslında tarım ürünlerinin genel fiyat seviyelerinde nominal olarak sürekli bir artışın söz konusu olduğu görülmektedir. Türkiye’deki enflasyonun bileşenlerine yakından baktığımızda işlenmemiş gıda fiyatlarının seyrinin genel enflasyonun seyrinin üzerinde olduğu görülmektedir. Kamuoyunda ön planda olan çeşitli işlenmemiş gıdalara yakından bakıldığında ise, her ürünün fiyat hareketlerinde dönemsel farklılaşmaların olduğu ve pek çoğunun kendi içinde farklı bir hikâyesinin olduğu gözlemlenmektedir.

Sayı: İktisat ve Toplum Dergisi 118
Sayfa Aralığı: 60 - 63

Bu makalenin tamamını okumak için satın almalısınız.

Bir cevap yazın